|
Hartige Muffins Met Zalm En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 1 pak Honig bakmix voor hartige muffins
1 ei
150 ml melk
100 ml zonnebloemolie
100 g zalmsnippers
25 g kappertjes
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190 °C.
Bereidingswijze: Plaats de muffinbakjes of muffinbakvorm op een bakplaat. Doe de bakmix, het ei, de melk en de olie in een beslagkom en meng dit alles met een lepel tot een glad beslag. Voeg de zalmsnippers en kappertjes toe en meng deze goed door het beslag. Verdeel het beslag over 12 muffinbakjes. Bak de muffins in het midden van de oven ca. 20 minuten totdat de muffins goudbruin van kleur zijn.
|
|
|